رقاق باللحمة المفرومة

من طرف **jassim** الأحد نوفمبر 07, 2021 12:47 pm

[size=30][/size]

[size=30]المقادير[/size]

[size=30]- رقاق : 12 رقاقة (جاف)[/size]

[size=30]- مرق دجاج : 3 اكواب[/size]

[size=30]- لحم مفروم : نصف كيلو (عصاج)[/size]

[size=30]- الزبدة : ربع كوب[/size]

[size=30]طريقة التحضير[/size]

[size=30]حمي الفرن على حرارة 180.[/size]

[size=30]ادهني صينية فرن دائرية بالزبدة.[/size]

[size=30]اغمسي ورقة الرقاق في المرق لمدة ثانية واحدة ثم رصيها في الصينية.[/size]

[size=30]ادهني الورقة بالزبدة من أعلى، ثم كرري العملية على أربع ورقات أخرى.[/size]

[size=30]وزعي اللحم المفروم على الورقة السادسة.[/size]

[size=30]كرري غمس أوراق الرقاق ودهنها بالزبدة مع الأوراق المتبقية.[/size]

[size=30]ادهني الوجه بالزبدة.[/size]

[size=30]ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها عندما تحمر القاعدة.[/size]

[size=30]أعيدي الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.[/size]

[size=30]قدمي الرقاق مع السلطة الخضراء.[/size]