طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

من طرف **jassim** الجمعة نوفمبر 05, 2021 10:32 am

[rtl]مقادير عمل سلطة الفاصوليا:[/rtl]

[rtl]١/٢ ك فاصوليا خضراء[/rtl]

[rtl]١/٢ كوب زيت نباتي[/rtl]

[rtl]ملح وفلفل[/rtl]

[rtl]٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض[/rtl]

[rtl]١/٤ كوب خل[/rtl]

[rtl]١ ثمرة بصل[/rtl]

[rtl]١ ثمرة فلفل رومي[/rtl]

[rtl]طريقة تحضير سلطة الفاصوليا:[/rtl]

[rtl]١- ابدأي بغسل الفاصوليا وتقطيعها لشرائح ثم سلقها بشكل جزئي لمدة ١٠ دقائق فقط.[/rtl]

[rtl]٢- صفي الفاصوليا من الماء فورا واغسليها بالماء البارد حتى لا يكتمل نضجها بالسخونة، ثم احتفظي بماء السلق جانبا.[/rtl]

[rtl]٣- في وعاء آخر كبير، قطعي ثمرتي الفلفل والبصل إلى شرائح ثم اضيفي لها الزيت وقليل من الملح وملعقة كبيرة فلفل أسود.[/rtl]

[rtl]٤- قلبي المكونات جميعا، ثم اضيفي لهم الفاصوليا والخل والعسل وكوب من ماء السليق مع التقليب المستمر.[/rtl]

[rtl]٥- اضيفي مزيدا من العسل إذا كنت تلاحظين أن قوام السلطة غير متماسك وبهذا تكونين قد انتهيت.[/rtl]

[rtl]٦- ضعي السلطة في الثلاجة إلى أن يحين موعد تقديمها مع وجبة الغذاء.[/rtl]

[rtl]ملحوظة: يمكنك إضافة بعض الخضراوات الأخرى لطبق سلطة الفاصوليا مثل البازلاء والفلفل الملون.[/rtl]