كيك الشوكولاتة بالقشطة

من طرف **jassim** الخميس سبتمبر 30, 2021 12:29 pm

[size=30][/size]

[size=30]طحين : كوبان ونصف[/size]

[size=30]- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة[/size]

[size=30]- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة[/size]

[size=30]- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب[/size]

[size=30]- القشطة : قالب (صغير)[/size]

[size=30]- سكر : كوب ونصف[/size]

[size=30]- الزبدة : نصف كوب (طرية بحرارة الغرفة)[/size]

[size=30]- الزيت النباتي : ثلث كوب[/size]

[size=30]- الفانيليا : ملعقة كبيرة[/size]

[size=30]- حليب : كوب[/size]

[size=30]- ماء ساخن : نصف كوب[/size]

[size=30]- البيض : 4 حبات[/size]

[size=30]طريقة التحضير[/size]

[size=30]ابدائي بتسخين الفرن على حرارة 350 درجة.[/size]

[size=30]جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.[/size]

[size=30]اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر في وعاء واخلطي حتى يخرج الهواء منه.[/size]

[size=30]أضيفي الزبدة والقشطة واخفقي بالخفاقة على سرعة منخفضة لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج مثل الفتات.[/size]

[size=30]أضيفي الزيت واخفقي.[/size]

[size=30]اخلطي الفانيلا مع الحليب والماء وأضيفي المزيج لخليط الطحين والزبدة والزيت واخفقي لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات.[/size]

[size=30]أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.[/size]

[size=30]صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.[/size]

[size=30]أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.[/size]

[size=30]عند التقديم يمكنكِ التزيين برشة سكر بودرة والفواكة الطازجة حسب الرغبة وقدميه دافئاً أو بارداً.[/size]