|
|
الصدقة.. تدفع البلاء وتفتح القلوب
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
برياني دجاج على الطريقة اللبنانية لذيذ وسهل
برياني لحم عل الطريقة اللبنانية
برياني دجاج على الطريقة اللبنانية وصفة مؤلفة من الأرز والتوابل بأنواعها واللحمة، ويمكنك تحضيرها بالدجاج ، حضري برياني دجاج على الطريقة اللبنانية لعائلتك وخصوصاً في أيام رمضان فهو طبق رئيسي، وقدمي بجانبه صلصة مختارة بحسب رغبتك أو سلطة الزبادي أوسلطة الخضار بأنواعه ، فهو من اطيب اكلات الارز .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 3 أكواب أرز
- 300 غرام لحمة غنم مفرومة
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
- ½ ملعقة صغيرة بودرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة توابل منوعة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ¼ ملعقة صغيرة بهارات حلوة
طريقة التحضير
[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"][*]سخني الزيت و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء، اضيفي البصل وحركيه حتى يصبح ذهبي اللون بعد ذلك اضيفي اللحمة تابعي التحريك ورشي التوابل.
[*]اضيفي الأرز بعد غسله جيداً وتجفيفه، وحركيه بلطف.
[*]اضيفي الماء المغلي، واتركي الأرز حتى يبدأ الماء بالتبخر، بعد ذلك اتركيه لحوالي 10 دقائق على نار منخفضة.
[*]اسكبي الأرز المطبوخ في طبق التقديم وزينيه باللوز والصنوبر المقلي.
[*]قدمي طبق أرز البرياني مع الصلصة.
[/list][*]اضيفي الأرز بعد غسله جيداً وتجفيفه، وحركيه بلطف.
[*]اضيفي الماء المغلي، واتركي الأرز حتى يبدأ الماء بالتبخر، بعد ذلك اتركيه لحوالي 10 دقائق على نار منخفضة.
[*]اسكبي الأرز المطبوخ في طبق التقديم وزينيه باللوز والصنوبر المقلي.
[*]قدمي طبق أرز البرياني مع الصلصة.
التوقيع
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14326
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27
الصدقة.. تدفع البلاء وتفتح القلوب
إنّه شهر الرحمة والمغفرة، هي أيام قيمتها بالسنوات، ساعات ما بين الفجر والغروب، تُعلّمنا دروساً في الصبر والتفكير في الآخر والتراحم والتكاتف وحبّ مساعدة الآخر، فلو بدأت بتعداد فوائد ذلك الشهر الكريم لما انتهيت منها لما يمتلك شهر الصيام من هدايا للإنسان المسلم تُغنيه عن الدنيا وما فيها، هي فرصة تأتي في العام مرة واحدة، فقد فاز من اغتنمها وخاب من مرّت به أيام رمضان دون استثمارها خير استثمار، خصوصاً في أيام زادت فيه المحن والشدائد على البشر، في أوقات اختبار البشر وحلول البلاء بما نراه من انتشار الوباء في العالم. في حياة الإنسان تُتاح له الكثير من الفرص، والذكي الفطن من يستغل تلك الفرص ويستثمرها بالشكل الصحيح، وينقل نفسه إلى مرحلة جديدة من حياته، وكم من الناس الذين ندموا أشد الندم على تضييع فرصة كانت ستغير حياتهم بأكملها، ونحن في شهر الخير والبركة، شهر الرحمة والمغفرة، شهر رمضان المبارك. فما أجمل أن تزيّن أعمالك الطيبة بالصدقة، فهي قمة الأعمال الطيبة وجوهرتها، التي ينتشر عبيرها في سماء النفس البشرية، فتصنع سعادة وسكوناً داخلياً يظهر على الوجه والقلب عندما ترى ابتسامة الفقير أو المحتاج، نعم هي الصدقة التي تساعد بها غيرك من المحتاجين، هي من أفضلُ الأعمال عند الله سبحانه وتعالى، ودليل على صحة علاقة العبد بربّه، وتعبيراً عن شكر العبد لربّه على دوام النعم، كذلك إيمانه بأنّ الأرزاق كُلُها من عند الله، فالعبد ما هو إلّا مُستأمنٌ على مال الله في الدنيا وعليه واجب حسن التدبير والتصرّف به، وأفضل التدبير يكون بالتصدّق على الفقراء والمحتاجين، فلعلّ ذلك يكون سبباً في الانتصار على هوى النفس الأمّارة بالسوء وإخراجها من ظلماتها، وخصوصاً مع تزامن ورود أنوار شهر رمضان فيكون ذلك نورٌ على نور، ويضاعف للإنسان في حسناته. إنّ قيمة الصدقة على النفس كبيرٌ جداً وقيمتها المعنوية على البشر ترتفع بحدود السماء، ومعها تسمو النفس وترتقي، حيثُ إنّ الصدقة تعالج النفوس وتحررها من التفكير الدنيوي، كما أنّها تدفع البلاء وتطهّر الأموال والنفوس، وما من دليل أكبر على فضل الصدقة على النفس البشرية من حديث رسولنا الكريم حيث قال رسول الله عليه الصلاة والسلام: "داووا مرضاكم بالصدقة"، وكما أنّ للصدقة أن تزرع قيماً إيجابية لدى الأولاد عندما يشاركون مع والديهم في تقديم الصدقات، فالعطاء قد لا يدركوه من خلال قراءة الكتب، بل إن قاموا به أو شاهدوا أباءهم يقومون بها ويذكرون فضلها! للصدقة فوائد تتجاوز الجانب الديني والروحاني، فهي تعزز مبدأ التكافل الاجتماعي بين الناس، وتزيد من خصال المحبة والتراحم والتكاتف، وهي باب من أبواب المنافسة على عمل الخير، حيث إن العاقل الفطن من يرتقي بعمله الطيب من خلال الصدقة، فما من شيء أفضل من الصدقة لتزكي فيها أموالك! وهو جالب للسعادة والطمأنينة وراحة النفس، فكم تفرح النفس عندما تكون سبباً في فرح إنسان وسعادته. وأخيراً، ندعو الله سبحانه بتقبّل الصدقات، ودفع البلاء عن المسلمين، ورفع الوباء عن البشر، وأن تكون تلك الأيام فرصة لكل شخص منّا لكي يبدأ حياة جديدة مع ربّه ومن ثم مع نفسه ومع مجتمعه، هو فرصة لترتيب الأوراق وتنظيم الأمور لدى الفرد، فرصة للتغيير من حال إلى حال، فرصة أضاعها الكثيرون وتحسّروا عليها، وها هي الفرصة تُتاح لنا من جديد للتغيير، إنّها تعتمد على إرادتك أنت لتحسين حياتك للأفضل، تصدقوا فإن في الصدقة بركات لا 5! |
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14326
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27
مواضيع مماثلة
» عندك شركة أو مؤسسة وعليها مبالغ مستحقة الدفع ومش قادر تدفع
» هذه بعض فضائل الصدقة
» منافع الصدقة
» بعض فضائل الصدقة
» الصدقة أسهل طريق إلى السعادة
» هذه بعض فضائل الصدقة
» منافع الصدقة
» بعض فضائل الصدقة
» الصدقة أسهل طريق إلى السعادة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى