طريقة عمل الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

من طرف **jassim** السبت ديسمبر 01, 2018 7:38 pm

وقت التحضير0 دقيقه
وقت الطهي25 دقيقه
عدد الافراد3

مشاركه الوصفه

المقادير

3/4 كيلو صدور دجاج مقطّعة مكعبات.
1/2 كيلو بطاطا حلوة مقطّعة مكعبات.
2 ثمرة فلفل ألوان كبيرة مقطّعة مكعبات.
بصلة كبيرة حمراء مقطّعة قطع صغيرة.
2 كوب فاصوليا حمراء (إختياري)
كوب مرق دجاج.
1/2 كوب ليمون مقطّع شرائح.
5 ملاعق كبيرة أوراق كزبرة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة كبيرة برش ليمون.
ملعقة صغيرة فلفل حار باودر ( حسب الرغبة )
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود.

[size]

طريقة التحضير
جربى هذه الوصفة الرائعة إليكى الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
[/size]

على نار متوسطة سخنّي ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
ارفعي الدجاج من على النار وإتركيه جانبًا .
سخنّي باقي الزيت ثم أضيفي البطاطا وقلبيه المدة 10 دقائق .
أضيفي الفلفل الألوان والبصل والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وقلبي حتى تختلط المكونات .
أضيفي الدجاج وقلبي وإتركيه حتى يغلي .
غطّي القدر وإتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .
أضيفي الفاصوليا الحمراء وبشر الليمون وقلّبي .

[size]
إقتراحات للدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
ضعيه في طبق التقديم وزينيه بأوراق البقدونس وشرائح الليمون أو قدميه مع الأرز الأبيض[/size]