طريقة عمل مهلبية سريعة

من طرف **jassim** الأحد يونيو 03, 2018 5:31 pm

مهلبية قمر الدين

المكوّنات:

أربع ملاعق صغيرة من كلّ من: النشا، والسكر.

كمية قليلة من الفستق الحلبي المفروم خشناً -حسب الرغبة-.

كوبان من عصير قمر الدين.

طريقة التحضير:

تسخين عصير قمر الدين في قدر على النار وتركه حتى يغلي.

إضافة السكر، والنشا والتحريك لمدة خمس دقائق أو حتى يتماسك الخليط.

رفع الخليط عن النار وسكبه في أكواب للتقديم، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يبرد.

إخراج المهلبية من الثلاجة وتزيينها بالفستق الحلبي.

مهلبية البسكويت

المكوّنات:

كوب من الماء.

ست ملاعق صغيرة من الحليب المجفف.

أربع ملاعق صغيرة من كلّ من: السكر، والنشا.

نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: ماء الزهر، وماء الورد.

مغلف من البسكويت السادة المقطع لقطع صغيرة.

طريقة التحضير:

تسخين الحليب المجفف، والماء، والنشا، والسكر في قدر على النار والتحريك.

إضافة ماء الزهر، وماء الورد والتحريك للحصول على خليط متجانس.

رفع الخليط عن النار، وتركه حتى يبرد قليلاً.

سكب نصف مقدار المهلبية في قالب سليكون، ثمّ إضافة البسكويت المقطع فوقها.

إضافة المقدار المتبقي من المهلبية فوق البسكويت، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك

من طرف **حميد العامري** الأحد يونيو 03, 2018 11:27 pm

موضوع رائع

وطرح جميل

بارك الله بك

طريقة عمل مهلبية سريعة