|
|
طريقة عمل الكاسترد بالحليب
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الكاسترد بالحليب
المقادير
- ـ 5 كوب من الخبز المقطع لمربعات
- ـ ¾ كوب من الحليب المكثف والمحلى
- ـ 1 وربع كوب من الحليب
- ـ 1 ونصف كوب من الكريمة الثقيلة
- ـ 3 بيضة كبيرة
- ـ ⅓ كوب من السكر البودرة
طريقة التحضير
[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"][*]حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 23 ×23 سم بزيت خفيف
[*]ـ ضعي مكعبات الصمون في وعاء كبير جداً.
[*]في وعاء كبير، اخلطي الحليب المكثف، الحليب، نصف كوب من الكريمة والبيض.
[*]اسكبي مزيج الحليب فوق مكعبات الصمون. استخدمي ظهر ملعقة لضغط الصمون لأسفل في الكاسترد. وتأكدي من نقع كل قطعة بشكل كاف بالكاسترد. اتركيهم لنحو 5 - 10 دقائق.
[*]اخبزي الكاسترد لمدة 35 دقيقة أو حتى يستقر، وتخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف. اسمحي له أن يبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة حتى موعد التقديم.
[*]اضربي المتبقي من الكريمة حتى تظهر قمم مفتولة. ثم اضربي معها سكر البودرة. ومدديها فوق الكاسترد
[/list][*]ـ ضعي مكعبات الصمون في وعاء كبير جداً.
[*]في وعاء كبير، اخلطي الحليب المكثف، الحليب، نصف كوب من الكريمة والبيض.
[*]اسكبي مزيج الحليب فوق مكعبات الصمون. استخدمي ظهر ملعقة لضغط الصمون لأسفل في الكاسترد. وتأكدي من نقع كل قطعة بشكل كاف بالكاسترد. اتركيهم لنحو 5 - 10 دقائق.
[*]اخبزي الكاسترد لمدة 35 دقيقة أو حتى يستقر، وتخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف. اسمحي له أن يبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة حتى موعد التقديم.
[*]اضربي المتبقي من الكريمة حتى تظهر قمم مفتولة. ثم اضربي معها سكر البودرة. ومدديها فوق الكاسترد
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14370
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل صوص التوفي بالحليب المكثف
» حلى الكاسترد بالبسكويت
» ترايفل الكاسترد بالبسكويت - منال العالم
» المكرونة بالحليب والجبن
» طريقة عمل كبسة لحم غنم
» حلى الكاسترد بالبسكويت
» ترايفل الكاسترد بالبسكويت - منال العالم
» المكرونة بالحليب والجبن
» طريقة عمل كبسة لحم غنم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى