لمافن بجبن الفيتا

• نوع الطبق:  فطور, وصفات دايت, مقبلات
  
• الصعوبة:  سهل
  
• مجموع الوقت:  30 دقيقة
  
• وقت التحضير:  10 دقيقة
  
• وقت الطبخ:  20 دقيقة
  
• وجبات:  12
   
  

• دقيق - كوبان
  
• جبن فيتا قليل الدسم - 180 غرام
  
• حبق مفروم - ملعقتان كبيرتان
  
• فلفل أحمر حار - نصف حبة
  
• حليب قليل الدسم - كوب
  
• بيض - 2
  
• زيت زيتون - ربع كوب
  
• ملح - بحسب الرغبة
  
• فلفل اسود - بحسب الرغبة
  

- تحتوي كل حصة من هذا المافن على 160 وحدة حرارية فقط.
- قدّمي المافن على سفرتك إلى جانب القهوة أو الشاي.

1- حمي الفرن على درجة 210 مئوية ثمّ رشّي صينية مافن بال قليل من رذاذ الزيت.
2- في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الجبن والفلفل الأحمر الحار والحبق.
3- أسكبي الحليب، البيض والزيت في وعاء آخر.
4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
5- أضيفي مزيج الحليب تدريجياً الى خليط الدقيق واخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6- وزّعي المزيج في الصينية واخبزيها لمدة 18-20 دقيقة او حتى تتحول للون الذهبي.
7- أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.