طريقة عمل االعريكة بالقشطة

من طرف **jassim** الجمعة ديسمبر 14, 2018 1:33 pm

مقادير

1 1/2كوب طحين اسمر
1/2 كوب طحين ابيض
1 كوب عجوة
2 كوب ماء
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب عجوة
1/4 كوب حليب مكثف
1/2 ملعقة فانيليا
رشة ملح
1/2 كوب قشطة
مكسرات للتزيين

طريقة تحضير العريكة بالقشطه

1- في وعاء كبير ننخل الطحين الابيض والاسمر ونضيف رشة الملح والفانيليا ونحركهم جيدا الى ان يمتزج الطحين
2- ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضع الماء نحرك المزيج جيدا بالخلاط اليدوي الى ان تتشكل عجينة لزجة
3-نضع العجينة في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت قليلا
4- نتركها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا نتاكد من نضوجها بادخال عود في منتصفها اذا خرج نظيفا يكون قد نضج
5- نخرج العجينة بعد التاكد من نضوجها ونضيف العجوة والحليب المكثف والزبدة ونعجنهم جيدا ليتشكل لدينا عجينة متماسكة
6- نمد العجينة في طبق التقديم ونضيف القشطة والمكسرات وتكون جاهزة للتقديم

من طرف **عبير الورد** الإثنين ديسمبر 31, 2018 9:17 pm

وصفة رائعة

شكرا لك

طريقة عمل االعريكة بالقشطة