|
|
طريقة عمل شوربة الملفوف للتنحيف السريع
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل شوربة الملفوف للتنحيف السريع
المقادير
- ½ رأس ملفوف كبير
- 2 حبة جزر مقطعة
- 1 حبة بطاطس مقطعة
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- رشة كمون
- رشة كركم
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة طعام بقدونس
طريقة التحضير
[list="color: rgb(0, 153, 0); font-family: \"old antic bold"; font-size: 18px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"][*]نقطع الملفوف ونغسله ونضعه جانباً ثم نقطع بقية الخضار أي البطاطس والجزر والبصلة ونضعها جانباً .
[*]نضع الزيت في وعاء ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل قليلاً ثم نضيف الثوم ونحرك لثوانٍ .
[*]نضيف البطاطس ونحرك جيداً لبضعة دقائق ثم نضيف الملفوف ونحرك لدقيقة .
[*]نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأبيض والكمون والكزبرة اليابسة والكركم ونحرك على نار هادئة .
[*]نضيف مرق الدجاج ونحرك ثم نتركه على نار متوسطة حتى يغلي .
[*]بعد الغليان نضيف البقدونس ونترك المكونات على نار هادئة لحوالي 10-15 دقيقة حتى تنضج الخضار .
[*]نضع الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبقدونس وبذلك تكون جاهزة .
[/list][*]نضع الزيت في وعاء ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل قليلاً ثم نضيف الثوم ونحرك لثوانٍ .
[*]نضيف البطاطس ونحرك جيداً لبضعة دقائق ثم نضيف الملفوف ونحرك لدقيقة .
[*]نضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والأبيض والكمون والكزبرة اليابسة والكركم ونحرك على نار هادئة .
[*]نضيف مرق الدجاج ونحرك ثم نتركه على نار متوسطة حتى يغلي .
[*]بعد الغليان نضيف البقدونس ونترك المكونات على نار هادئة لحوالي 10-15 دقيقة حتى تنضج الخضار .
[*]نضع الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبقدونس وبذلك تكون جاهزة .
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14414
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل سندويش النقانق السريع
» طريقة عمل عجة الملفوف
» طريقة عمل سلطة الملفوف
» طريقة عمل الملفوف المحشي بالأرز
» طريقة عمل شوربة الكرفس
» طريقة عمل عجة الملفوف
» طريقة عمل سلطة الملفوف
» طريقة عمل الملفوف المحشي بالأرز
» طريقة عمل شوربة الكرفس
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى