طريقة عمل الكنافة بالجبن

المقادير :

طريقة التحضير :

· تبلي الدجاج بماء مخلل الخيار واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل منقوع فيه.

· اخفقي البيض والحليب في وعاء والمكونات الجافة في وعاء آخر.

· صفي الدجاج من الماء المالح وجففيه باستخدام مناشف ورقية ثم غطي كل قطعة بالمكونات الجافة ثم البيض ثم المكونات الجافة مرة أخرى ورصيهم في صينية خبز على رف شبكي.

· اقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن على دفعات لمدة 6 – 7 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً وتأكدي أن الدجاج قد نضج تماماً.

· اخفقي المستردة مع العسل وقدميه مع الناجتس بجانب البطاطا المقلية.