طريقة عمل الشوكولاته باللوز

[*]افرشي صينية كبيرة بورق الزبدة، واتركيها جانباً

[*]أذيبي الشوكولاتة في وعاء ثنائي.

[*]أو في المايكروويف، بوضعها في وعاء متوسط مضاد للحرارة، لمدة 30 ثانية على فترات، مع تحريكها كل 10 ثواني حتى تذوب بالكامل وتصبح ناعمة. حركي معها حبات اللوز وتأكدي من تغطية كل حبة جيداً بالشوكولاتة.

[*]بإستخدام شوكة، أخرجي حبات اللوز من الشوكولاتة واحدة واحدة أو اثنتان كل مرة ( لا يجب أن يلتصقوا معاً)، بلطف اضربي الشوكة على حافة الوعاء للتخلص من الشوكولاتة الزائدة ثم رتبيهم على الصينية المجهزة، وكرري العملية مع اللوز المتبقي.

[*]رشي اللوز بالملح البحري والسكر الخشن، ثم اسمحي للشوكولاتة أن تستقر بالكامل، يمكن وضع الصينية في الثلاجة لتسريع عملية التجميد.

[*]يمكنك تخزين اللوز المغطس بالشوكولاتة في الثلاجة لأكثر من 4 أسابيع.