|
|
فلافل الحمص
2 مشترك
صفحة 19 من اصل 19
صفحة 19 من اصل 19 • 1 ... 11 ... 17, 18, 19
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- المشاركات+ : 18887
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27
فلافل الحمص
المكونات:
2 كيلو من الحمص المنقوع + 5 فصوص من الثوم المفروم + 500 جرام من البصل المفروم + 2 حزمة من البقدونس المفروم + نصف ثمرة من الفلفل الأخضر الحار + ربع كوب من النعناع المفروم + نصف ملعقة صغيرة من الكمون + 2 ملعقة صغيرة من بهار الفلافل + ملح طعام حسب الرغبة + ملعقة صغيرة إلا ربع من البيكنج باودر + ملعقة صغيرة إلا ربع من كربونات الصوديوم + زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
ضعي الحمص في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيداً، ثم يوضع في وعاء.أضيفي إلى الحمص المفروم كلا من النعناع، والبصل، والبقدونس، والثوم، والملح، وبهار الفلافل، والفلفل الحار، والكمون، والبيكنج بودر.اخلطي المزيج معاً جيداً حتى تحصلي على الخليط المتماسك والناعم.ضعي خليط الفلافل في كيس من النايلون، ثم يوضع في الثلاجة، ويترك لمدة ساعة.أخرجي عجينة الفلافل من الثلاجة، وضعيها في وعاء، ثم يضاف إليها كربونات الصوديوم، ويتم الخلط جيداً.تشكل عجينة الفلافل إلى كرات، وتوضع في الزيت الساخن، ويتم تقليبها حتى النضج والحصول على اللون الذهبي.توضع الفلافل في طبق التقديم.تقدم مع شرائح الطماطم والخبز، وبالهناء والشفاء.
jassim- المدير العام
- عضو مفضلجائز التسجيل في المنتدى
- الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27
صفحة 19 من اصل 19 • 1 ... 11 ... 17, 18, 19
صفحة 19 من اصل 19
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى