معا الى القمة
 
الرئيسيةالبوابة الشاملةالتسجيلدخول


شاطر

طريقة عمل المخلوطة اللبنانية او السبع حبوب

جـاسم
المدير العام
جـاسمالمدير العام
المشاركات+ : 15193
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
https://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المخلوطة اللبنانية او السبع حبوب   طريقة عمل المخلوطة اللبنانية او السبع حبوب Emptyالخميس يناير 03, 2019 7:48 am

 طريقة عمل المخلوطة اللبنانية او السبع حبوب 1760598411
 طريقة عمل المخلوطة اللبنانية او السبع حبوب %D9%85%D8%AE%D9%84%D9%88%D8%B7%D8%A91

[rtl]المخلوطة او السبع حبوب[/rtl]

[rtl]هي وصفة من الوصفات اللبنانية البقاعية المشهورة وتسمى المخلوطة عادة  بالسبع حبوب وتتميز بتنوع الحبوب المستعملة فيها وهي من اشهر الوصفات المقدمة وخاصة في فصل الشتاء وذلك لانها تمد الجسم بالطاقة والبروتين واليكم الطريقة[/rtl]

[rtl]مقادير المخلوطة[/rtl]

[rtl]1 كوب عدس [/rtl]
[rtl]1 كوب حمص[/rtl]
[rtl]1 كوب فاصوليا[/rtl]
[rtl]1/2 كوب رز[/rtl]
[rtl]4 فص ثوم[/rtl]
[rtl]4 ملاعق كبيرة زيت زيتون[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة ملح[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة كمون[/rtl]
[rtl]1 بصلة كبيرة للوجه[/rtl]

[rtl]طريقة تحضير المخلوطة[/rtl]

[rtl]1-في وعاء كبير نقوم بغسل العدس و الحمص والفاصوليا ونغمره بالماء الى ثاني يوم[/rtl]
[rtl]2- بعد نقع الحبوب نصفي الحبوب من الماء ونضعها في قدر كبير ونغمره بالماء على نار متوسطة الى ان تنضج الحبوب[/rtl]
[rtl]3- عند التاكد من ان الحبوب اصبحت ناضجة نضيف الرز ونضيف الملح والكمون والزيت زيتون ونحرك الخليط مرة واحدة[/rtl]
[rtl]4- اذا نقص الماء من المخلوطة نضيف الماء فوق الخليط  ب1 سم فقط ونغطي القدر ونتركه على نار متوسطة الى ان تتبخر الماء نخفض درجة الحرارة ونتركه ربع ساعة دون تحريك الى ان ينضج[/rtl]
[rtl]5- نقطع البصل الى شرائح ونحمرها ونضيف اليه الثوم المقطع الى شرائح[/rtl]
[rtl]6- عند التاكد من ان المخلوطة اصبحت ناضجة نسكبها في طبق التقديم ونزينها بالبصل المحمر والثوم وتصبح جاهزة[/rtl]






الادارة
king
عبير الورد
عضو مجتهد
عبير الوردعضو مجتهد
المشاركات+ : 1087
تاريخ التسجيل : 09/12/2017
http://marafe-aleman.forumegypt.net/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المخلوطة اللبنانية او السبع حبوب   طريقة عمل المخلوطة اللبنانية او السبع حبوب Emptyالأحد يناير 13, 2019 11:52 pm

شكرا على الوصفة الرائعة
تسلم الايادي

طريقة عمل المخلوطة اللبنانية او السبع حبوب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-