معا الى القمة
 
الرئيسيةالبوابة الشاملةالتسجيلدخول


شاطر

أسياخ الدجاج المخلل

جـاسم
المدير العام
جـاسمالمدير العام
المشاركات+ : 15193
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
https://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: أسياخ الدجاج المخلل   أسياخ الدجاج المخلل Emptyالجمعة ديسمبر 14, 2018 1:35 pm

 أسياخ الدجاج المخلل 1760598411
المقادير:
ثوم مهروس ملعقتا طعام 
زنجبيل مهروس ملعقتا طعام 
دجاج مقطّع إلى مكعبات خالية من العظام كيلوغرام 
بيضة واحدة مخفوقة 
جبنة تشيدار مبروشة 4 ملاعق طعام 
معجون الحريف (بصل وثوم وزيت وزنجبيل مهروسة معاً) ملعقة صغيرة 
صلصة الصويا ملعقتا طعام 
سكر أو العسل نصف ملعقة صغيرة
مسحوق التوابل
بهار أبيض نصف ملعقة صغيرة 
جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة 
كزبرة طازجة 4 ملاعق طعام مفرومة 
دقيق الذرة ملعقتا طعام 
كريما طازجة كوب 
زيت نباتي وملح
طريقة التحضير:
يخلط الثوم المهروس مع الزنجبيل والملح والبهار ومكعبات الدجاج.
تخفق البيضة مع الجبنة والمعجون الحريف وجوزة الطيب والكزبرة المفرومة ودقيق الذرة والكريما الطازجة وصلصة الصويا والعسل.
يضاف هذا الخليط إلى مكعبات الدجاج ويترك الخليط جانباً لمدة 3 ساعات.
تغرز مكعبات الدجاج المخللة في أسياخ وتلف بورق الألمنيوم وتشوى في الفرن لمدة 3 دقائق. ينزع ورق الألمنيوم وتدهن أسياخ الدجاج بالزيت وتعاد إلى الفرن وتخبز لمدة 3 دقائق إضافية.
يزين الطبق بأوراق الكزبرة ويقدم مع الخضار والبطاطا.






الادارة
king
عبير الورد
عضو مجتهد
عبير الوردعضو مجتهد
المشاركات+ : 1087
تاريخ التسجيل : 09/12/2017
http://marafe-aleman.forumegypt.net/
مُساهمةموضوع: رد: أسياخ الدجاج المخلل   أسياخ الدجاج المخلل Emptyالجمعة ديسمبر 14, 2018 7:42 pm

شكرا على الوصفة الرائعة
و الطبق الشهي

أسياخ الدجاج المخلل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-