معا الى القمة
 
الرئيسيةالبوابة الشاملةالتسجيلدخول


شاطر

طريقة عمل خبز تميس سعودي

جـاسم
المدير العام
جـاسمالمدير العام
المشاركات+ : 15193
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
https://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: طريقة عمل خبز تميس سعودي   طريقة عمل خبز تميس سعودي Emptyالخميس ديسمبر 13, 2018 5:40 pm

 طريقة عمل خبز تميس سعودي 1760598411
خبز تميس
خبز تميس سعودي هو خبز التنور الشامي او انه يشبهه الى حد كبير وهو الخبز المعروف في منطقة الحجاز منذ مئات السنين يستخدم فيه البر لتحضيره ، ويضاف الحليب للعجينة .
مدة التحضير: 
مدة الطبخ:  5 دقائق
الوقت الاجمالي:  5 دقائق
 طريقة عمل خبز تميس سعودي %D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-300x225
المقادير

  • ٢ كأس دقيق
  • ٣/٤ كاس ماء للعجن
  • ١/٤ كأس سمن بدرجة حرارة الغرفة
  • ١/٤ كاس حليب
  • ٣ ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ذرة ملح
  • سمسم للوجه

طريقة التحضير
[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض.

[*]تغطى العجينة بقطعة قماش رطبة .

[*]تترك العجينة لترتاح مدة ١٠ دقايق.

[*]تعجن مرة اخرى جيدا .

[*]ثم تترك العجينة لترتاح مدة ساعتين في مكان دافئ.

[*]يحمى الفرن مسبقا قبل البدء بالخبز.

[*]تدهن صينية الخبز بالزيت وتفرد العجينة بواسطة الشوبك.

[*]اشكل على شكل اقراص دائرية.

[*]بواسطة الشوكة تشك سطح العجينة كثيرا حتى يصبح لدينا سطح منقط.

[*]يرش السمسم على الوجه ويخبز التميس حتى يكتسب الون الذهبي.

[*]ترفع من الفرن وتترك لتبرد قليلا وتقدم مع الفول والألبان والأجبان وبصحة وعافية.

[/list]






الادارة
king
عبير الورد
عضو مجتهد
عبير الوردعضو مجتهد
المشاركات+ : 1087
تاريخ التسجيل : 09/12/2017
http://marafe-aleman.forumegypt.net/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز تميس سعودي   طريقة عمل خبز تميس سعودي Emptyالخميس ديسمبر 20, 2018 1:49 am

شكرا على الوصفة
تسلم الايادي

طريقة عمل خبز تميس سعودي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-