سباغيتي بالفراولة

من طرف **jassim** الإثنين أكتوبر 25, 2021 9:49 pm

المقادير

طريقة التحضير

نملأ وعاء بالماء ونضع قليل من الملح ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الباستا ونسلقها حتى تنضج وتصبح طرية ثم نصفيها . نسخن زيت الزيتون قليلاً في وعاء على نار متوسطة ونضع نصف كمية الفراولة ونحرك حتى تخرج منها العصارة وبعدها نضيف الخل ونحرك حتى تمتزج جيداً .
نضيف معجون الطماطم وبقية قطع الفراولة وماء سلق الباستا ونحرك المكونات حتى يصبح قوام المزيج سميكاً . نضع توابل حسب الرغبة، ثم نضيف الباستا إلى الصلصة مع القليل من زيت الزيتون والفلفل الأسود ونحرك لمدة دقيقتين .
نوزع الباستا على الأطباق ونزين بقطع الفراولة وتصبح بذلك جاهزة للتقديم .