طريقة عمل الكفتة الروسية

من طرف **jassim** الجمعة أكتوبر 01, 2021 1:51 pm

طريقة عمل الكفتة الروسية

[rtl]المطبخ الروسي له نكهة خاصة و مميزة ولكنه قريب نوع ما من المطبخ العربي. ، نقدم اليوم اقراص الدجاج والتي ممكن ان تعد كوجبة عشاء شهية.[/rtl]

[rtl]٣ صدور فيلية دجاج حجم كبير[/rtl]

[rtl]١/٢ كاس بقدونس مفروم ناعم[/rtl]

[rtl]٢ بصل كبيرة مفرومة ناعم[/rtl]

[rtl]ملعقة صغيرة ملح[/rtl]

[rtl]ربع كاس سميد ناعم[/rtl]

[rtl]٤ ملاعق كبيرة ساور كريم[/rtl]

[rtl]٣ بيضات[/rtl]

[rtl]رشة فلفل[/rtl]

[rtl]زبدة لقلي الأقراص[/rtl]

[rtl]-في محضرة الطعام يفرم الدجاج فرم ناعم.٢-في وعاء توضع جميع المقادير السابقة مع بعضها ومع الدجاج وتخلط جيدا[/rtl]

[rtl]حتى تصبح المكونات متجانسة.[/rtl]

[rtl]-في مقلاة على النار المتوسطة نضع كمية وفيرة من الزبدة.[/rtl]

[rtl]-تأخذ ملعقة من الخليط وتسكب كقرص على الزبدة الساخنة وتحمر[/rtl]

[rtl]-ثم نقلبها على الوجه الاخر ونحمرها.[/rtl]

[rtl]-نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها.[/rtl]

[rtl]-تقدم دافئ وبصحة وعافية يارب[/rtl]