طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي.

من طرف **jassim** الخميس سبتمبر 30, 2021 12:30 pm

المقادير

- الثوم : رأس (صغير الحجم، مقشر ومهروس)

- الكمون : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرة

- السمك : 1 كيلو (متوسط الحجم / منظف / النوع المفضل)

طريقة التحضير

1. نخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ونتركها لمدة 5 دقائق.

2. نضيف التتبيلة في فجوات السمك، ونتركه يتبل لمدة ساعة واحدة.

3. يقلى السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.