قطع اللحم بصوص الصويا

من طرف **jassim** الثلاثاء سبتمبر 07, 2021 1:42 pm

[size=32] [/size]

[size=32] المكونات
[size=32]ربع كوب سمن نباتى[/size]
[size=32]1,5 كوب قطع صغيرة لحم بتلو[/size]
[size=32]1 كوب بصلة مفرومة[/size]
[size=32]1 كوب مية سخنة[/size]
[size=32]1 ملعقة شاي ملح[/size]
[size=32]رشة فلفل اسود مطحون[/size]
[size=32]ثلث كوب مية ساقعة[/size]
[size=32]2 ملعقة كبيرة نشا ذرة[/size]
[size=32]2 ملعقة شاي صلصة (صوص) صويا[/size]
[size=32]1 ملعقة شاي سكر ابيض[/size]
[size=32]2 او 3 كوب حبات فاصوليا بيضة صغيرة او بسلة[/size]

[size=32]طريقة التحضير [/size]

[size=32]فى طاسة تيفال غويطة تبتدى تسيحى السمنة.[/size]
[size=32]بعد كدة تحطى اللحمة وتشوحيها.[/size]
[size=32]اول ما اللحمة يبتدى لونها يتغير، تضيفى عليها البصل المفروم. وتشوحيهم 5 دقايق مع بعض.[/size]
[size=32]بعد كده تضيفى عليهم الكرفس المفروم و والمية السخنة مع الملح والفلفل الاسود. وتسبيهم لمدة 5 دقايق على نار هادية .[/size]
[size=32]بعد كدة تضيفى الفاصوليا (او البسلة)، وتسبيهم على النار لغاية اول ما تبتدى المية تغلى. وتشليها من على النار.[/size]
[size=32]وبرة فى طبق غويط ، تخلطى المية الساقعة مع نشا الذرة و صوص الصويا مع السكر.[/size]
[size=32]بعد كدة تضيفهم على اللحمة اللى فى الطاسة، وتسبيهم على النار لمدة خمس دقايق.[/size]
[size=32]تقدم ساخنة مع ارز، وبالهنا والشفا…[/size][/size]