طريقة شاورما دجاج سهلة

من طرف **jassim** الجمعة نوفمبر 20, 2020 4:16 pm

المكوّنات

    صدر دجاج - كيلوغرام

    دهن حيواني طبيعي (إحتياري) - 100 غرام

    ثوم مهروس - 10 فصوص

    خلّ تفاح - 5 ملاعق كبيرة

    زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة ونصف

    ليمون حامض معصور - 1

    بهارات شاورما دجاج - ملعقة كبيرة ونصف

طريقة العمل

1- قطّعي الدجاج إلى شرائح طوليّة.
2- في وعاء كبير، ضعي الثوم المهروس وخل التفاح وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض وبهارات الشاورما.
3- أخلطي المكونات جيداً.
4- أضيفي شرائح الدجاج إلى المكونات واخلطي حتى تتجانس.
5- غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.
6- ضعي الدجاج مع التتبيلة في قدر.
7- أضيفي قطع الدهن وضعي القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى يختفي السائل وتنضج قطع الدجاج.