نقانق بدبس الرمان على الطريقة اللبنانية

من طرف **jassim** الأربعاء نوفمبر 11, 2020 7:04 pm

المقادير

900 غرام سجق
1 حبة بصل صغيرة
1 حبة بندورة صغيرة مفرومة جيداً
2 ملاعق كبيرة دبس رمان
1 مغلف من خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم
35 غرام صنوبر

طريقة التحضير

[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]سخني الفرن مسبقاً بحرارة 200°، وجهزي الرف المتوسط للفرن.

[*]قطعي السجق لقطع دائرية منفردة، ثم ضعيهم في كيس الفرن الخاص، اضيفي للكيس مغلف خليط الدجاج والبهارات والبصل، بالأضافة للبندورة ودبس الرمان، حركيها قليلاً وبلطف.

[*]اربطي الكيس جيداً، ثم ضعيه في صينية خاصة للفرن.

[*]ادخلي الصينية للخبز في الفرن، ثم اطبخي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى تصبح السجق مطبوخة تماماً ولونها ذهبي.

[*]بعد ذلك اخرجي السجق من الفرن، ثم افتحي الكيس واخرجي منه السجق بلطف وضعيها في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص.

[*]يقدم ساخناً مع خبز البيتا.

[/list]