طريقة عمل اقراص التونة بالبطاطس

من طرف **jassim** الإثنين يونيو 03, 2019 12:50 am

[rtl]اقراص التونة بالبطاطس[/rtl]

[rtl]تعد اقراص التونة بالبطاطس من الوجبات السريعة والمفيدة والسهلة التحضير وهي تتكون من التونة والبطاطس والجبنة والبهارات ،تخلط جميع المقادير وتشكل على شكل اقراص وتقلى بالزيت الحار[/rtl]

[rtl]المقادير[/rtl]

[rtl]نصف كيلو بطاطا مجمدة جاهزة[/rtl]

[rtl]نعناع اخضر مفروم[/rtl]

[rtl]علبة تونة مصفاة[/rtl]

[rtl]ملعقة اكل جبنة كريمة مذابين في خمس ملاعق حليب[/rtl]

[rtl]ملح –فلفل اسود- بهار مشكل[/rtl]

[rtl]بيضتين[/rtl]

[rtl]بقسماط[/rtl]

[rtl]طريقة التحضير[/rtl]

[rtl]نقوم بطحن البطاطا المجمدة[/rtl]

[rtl]ثم نضيفها للتونة والجبن والنعناع والملح ونعجنهم جيدا[/rtl]

[rtl]ثم نشكلهم على شكل اقراص[/rtl]

[rtl]ونقوم بوضعهم بالبيض ثم البقسماط[/rtl]

[rtl]ومن ثم نضع قليلا من الزيت في مقلاة ونضع الاقراص ونقلبهم حتى يتحمروا .[/rtl]

من طرف **jassim** الإثنين نوفمبر 02, 2020 4:50 pm

مقادير دجاج مشوي على الفحم

1 دجاجة كاملة
تتبيلة الدجاج المشوي، محضرة مسبقاً (انظروا الطريقة الكاملة في الأسفل)

طريقة دجاج مشوي على الفحم

[list=rtl]
[*]قسمي الدجاج من عند الصدر إلى قطع ثم قومي بدقها بواسطة مطرقة اللحوم من جميع الاتجاهات.

[*]تبلي الدجاج بالتتبيلة المحضرة من كل الجهات.

[*]ضعي الدجاج فى وعاء وقومي بتغطيته ثم أدخليه البراد لمدة لا تقل عن 7 ساعات حتى تتشرب التتبيلة (يفضل تتبيل الدجاج قبل الطبخ بليلة كاملة)

[*]قومي بشوي الدجاج على الفحم لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لونها للون الذهبي ثم اقلبيها على الجانب الآخر وقومي بشويها لمدة تتراوح من 20 -30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج تماماً.

[*]قدميه ساخناً بجانب الطبق المفضل لديكِ.

[/list]

طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم