كيفية تحضير عجة البطاطس بالذرة

من طرف **jassim** السبت مارس 02, 2019 12:00 pm

المقادير

6 x عدد بصل أخضر (مفروم)

4 x عدد بيضة (مضروب)

2 x معلقة كبيرة نعناع (مفروم)

2 x معلقة صغيرة شطة

2 x عدد بطاطس (كبيرة مبشورة)

1 x كوب زيت ذرة

1 x كوب بقسماط مطحون

1 x علبة حبات ذرة

1 x معلقة صغيرة كارى أصفر

1 x رشة ملح (حسب الرغبة)

0.65 x كوب زبادي

الخطوات

نخلط البطاطس المبشورة مع حبوب الذرة والبيض والبقسماط والكاري في وعاء.

نحضر طاسة للقلي ونسخن الزيت وبالمعلقة ناخد مقدار من الخليط ونضعة للتحمير بمعدل دقيقتين على كل جانب، ثم يصفى من الزيت على ورق ماص للمادة الدهنية.

لتحضير صلصة التغميس نضيف الزبادي والنعناع المفروم و الشطة ورشة الملح ويقدم بالهنا والشفا.

من طرف **jassim** الجمعة سبتمبر 11, 2020 6:06 pm

مقادير السلطة اليونانية :

جبنة فيتا

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشة ملح

50 غ روكا

حبة خيار مقطع

5 حبات زيتون أسود

ملعقة كبيرة زعتر أخضر

حبة أفوكادو

5 حبات طماطم كرزية

طريقة عمل السلطة اليونانية :

1.في صحن ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح مع التقليب.

2.في صحن آخر ضعي الروكا، الخيار، بعض من الزيتون، الزعتر، مزيج عصير الليمون السابق مع التقليب.

3.ضعي ما سبق بصحن التقديم وعليهم ضيفي الأفوكادو، جبن الفيتا، الطماطم الكرزية، المزيد من الزيتون ثم تصبح السلطة جاهزة للتقديم.

من طرف **حميد العامري** الأحد سبتمبر 27, 2020 7:43 am

بارك الله تعالى فيك
مجهود رائع
تقبل مروري المتواضع
جزاك الله خير الجزاء
لك تقديري واحترامي

طريقة عمل السلطة اليونانية

كيفية تحضير عجة البطاطس بالذرة

طريقة عمل السلطة اليونانية

رد: طريقة عمل السلطة اليونانية