طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالفرن

من طرف **jassim** الأربعاء أغسطس 01, 2018 1:44 pm

المقادير

2 بيضة

½ كوب طحين عادي

1كوب فتات الخبز الناعم

½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

½ ملعقة صغيرة بودرة البصل

¼كوب مبشور جبن البارميزان

½ كيلو فاصوليا خضرا طازجة

الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

نحضر أعواد الفاصوليا، ونضعها في وعاء ماء يغلي ومالح لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم نصفيها ونضعها جانباً

نجمع في وعاء كبير فتات الخبز والبارميزان والثوم والبصل والملح والفلفل، وفي وعاء منفصل نخفق البيض جيداً، ونضعه جانباً

نغمس أعواد الفاصوليا بالطحين ثم في مخفوق البيض، ثم ننقل أعواد الفاصوليا لخليط فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل

ننقل الفاصوليا لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، ونباعد فيما بينها، ونخبزها على حرارة 425 فهرنهايت لمدة 12-10 دقائق حتى تصبح ذهبية

ونقدمها مع الصلصة المفضلة