الجمبري المشوح بصوص الصويا

من طرف **jassim** السبت يوليو 07, 2018 8:27 pm

الجمبري المشوح بصوص الصويا

لنضيف الى فوائد الجمبري العظيم الطعم الرائع عند شويه وصوص الصويا اللذيذ لتحصلي على الطعم والافادة في طبق واحد
المقادير :
أربع ملاعق كبيرة ماء
ملعقتان كبيرتان كاتشب
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقتان صغيرتان نشا الذرة
ملعقة صغيرة عسل أبيض
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح
أربع فصوص ثوم مفرية
400 جم جمبري مقشر ومطهي
طريقة التحضير :
أحضري إناء، ضعي فيه الماء، الكاتشب، الصويا صوص، نشا الذرة، الفلفل الحار، العسل الأبيض والزنجبيل.
واخلطي جيدا ثم اتركيهم جانبا.
أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعيها على النار.
ضعي فيها البصل الأخضر والثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
ثم أضيفي الجمبري مع الاستمرار في التقليب.
أضيفي خليط الصويا صوص إلى المقلاة.
وقلّبي حتى يصبح القوام سميكا ثم ارفعي المقلاة عن النار.
ضعي الجمبري في طبق التقديم وعليه الصوص

نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 4 اشخاص
6 فوائد صحية للجمبري :
1. فوائد الجمبري للسرطان:
حيث أن الجمبري غني بالسيلينيوم وهو يعمل على منع تكوين الشقوق الحرة التي تسبب السرطان وبعض الأمراض الأخرى.
2. فوائد الجمبري للتخسيس:
باعتبار الروبيان يحتوي على كميات قليلة من الدسم والبروتين المنخفض السعرات وبالتالي على السعرات الحرارية حيث أن 115 جراما من الروبيان تحتوي على 23.7 جراما من البروتين أي أنها تقدم حوالي 112 سعرا حراريا وأقل من جرام واحد من الدهون.
3. فوائد الجمبري للجلد والشعر:
إن استخدام الشامبو وصابون الاستحمام غير كاف وحدة للحفاظ على الشعر والجلد دون إمدادات كافية من البروتين حيث أن البروتين هو الجزء الحيوي من أجل حيوية جميع أنسجة الجسم.
4. فوائد الجمبري للعظام:
فإن وجود الفسفور بكثرة في الجمبري وكذلك الكالسيوم والفسفور اللازمين للعمل معا من أجل الحصول على عظام وأسنان قوية .
5. فوائد الجمبري للاكتئاب :
الجمبري غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية حيث تشير الدراسات إلى أن هذه الأحماض تعمل على تخفيف حدة الاكتئاب وتساعد على تحسين الحالة النفسية لدى الأشخاص الذي يعانون بالفعل من هذه المشاكل النفسية .
6. فوائد الجمبري للغدة الدرقية:
حيث يمكن أن يساهم الروبيان في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية من خلالها إمدادها بالنحاس الغني به الجمبري.