شوربة الكوسا

من طرف **jassim** الأربعاء مايو 16, 2018 3:34 pm

مقادير تحضير شوربة الكوسا :
• 1 كوسه
• 1 بصلة
• 1بطاطس
• 6 ك ماء
• بهارات مشكله
• كمون
• 1/4 ك عصير ليمون
• ملح
• توست ابيض محمص

طريقة تحضير شوربة الكوسا :

تقطع الخضار مكعبات متوسطة الحجم ثم تضاف إلى الماء وتطهى حتى تنضج تماماً

ثم تخلط بالخلاط الكهربائي ، تعاد الشوربة على النار وتتبل بالملح والبهارات

ويضاف عصير الليمون ثم تترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق

ثم تقدم مع التوست المحمص وتقدم بالهناء والشفاء .