طريقة عمل تشيز كيك مالح بالدوريتوس

من طرف **jassim** الثلاثاء أبريل 10, 2018 1:52 pm

تشيز كيك مالح بالدوريتوس

تشيز كيك مالح بالدوريتوس ، وصفة تشيز كيك دوريتوس ليست كأي وصفة تشيز كيك جربتموها فهي وصفة جديدة وشهية للغاية ولا بد أن تجربوها خاصة أنتم عشاق الشيبس ودوريتوس . وصفة سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت للتحضير .

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 20 دقائق

المقادير

3 أكياس من رقائق البطاطا دوريتوس بنكهة الحرّ
3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
½ كوب برش جبنة بارميزان
جبنة كريمية
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
½ كوب مربى الفليفلة الحارّة
6 شرائح لانشون مدخن مقطعة
2 بصل أخضر مقطع
½ كوب كريمة حامضة
ملح وفلفل أسود مطحون

[size]
طريقة التحضير
[/size]

نضع رقائق البطاطا دوريتوس في الخلاط ونتركها حتى تصبح كالفتات . نضيف الزبدة وجبنة البارميزان ونخلط مرة أخرى لتختلط المكونات .
نمد المزيج في قاعدة قالب التشيز كيك ونسوّيه جيداً . نجلب وعاء ونخلط فيه الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة واللانشون والثوم والبصل الأخضر ونحرك جيداً، ثم نضيف ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة .
نضع هذا المزيج فوق قاعدة قالب التشيز كيك ونضعه في التبريد حتى يصبح قوام المزيج صلباً . بعد ذلك نخرج القالب من التبريد ونضع أعلاه مربى الفليفلة الحارّة ونزينه برقائق دوريتوس الشهية .