منتديات جمال البحرين
مــــرحبا بك زائرنا الكريم ربي يسعدك
نتمنى لك قضـاء وقت ممتع


شاطر
اذهب الى الأسفل
جـاسم
المدير العام
المدير العام
المشاركات+ : 10233
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://jamalbahrain.yoo7.com

سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسdefault وصفة مصورة كوكيز عصا الحلوى

في الخميس ديسمبر 27, 2018 9:10 am
وصفة مصورة كوكيز عصا الحلوى




  • إسم الوصفة : وصفة مصورة كوكيز عصا الحلوى


  • نوع الوصفة : حلويات


  • وقت الطبخ : 60 دقيقة


  • تاريخ الإضافة : Dec 26, 2018


  • نوع الوصفة : سهلة بعض الشئ



المقادير :

    • 1 كوب زبدة • 1 كوب سكر• ¼ كوب مسحوق السكر• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 1 ملعقة صغيرة مستخلص النعناع • 1 حبة بيض • 2/1 2 كوب من الطحين • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر• ½ ملعقة صغيرة ملح• لون طعام أحمر• 2 ملعقة كبيرة حلوى النعناع المسحوقة ( بونبون النعناع الاحمر )• 2 ملعقة كبيرة سكر خشن

طريقة التحضير :

· قومى بخفق كلا من ( الزبدة - السكر – الفانيليا – مستخلص النعناع – البيض ) باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم أضيفي كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – الملح ) وقلبي مرة أخرى على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات ، ااقسمى العجينة إلى نصفين متساويين واضيفي لون الطعام الأحمر إلى إحدى النصفين حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب .


· غلفى العجين بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام واتركيه فى الثلاجة لمدة 3 : 4 ساعات ، بعد ذلك خذى مقدار ملعقة صغيرة من كل عجينة وشكليهم على شكل حبل مقاس 5 سم (استخدمى مسطرة قياس ليكونوا نفس الحجم ) .


· ضعى الحبل الأحمر بجانب الحبل الأبيض ثم ابدئى فى إلتواء اللونين معاً واضغطى على الأطراف لاحكام الإغلاق كما هو موضح بالصورة .


· أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة السابقة ثم انقلى الكوكيز إلى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة .


· اثنى طرف الكوكيز من أعلى ليأخذ شكل العصا ثم اخبزيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يأخذ اللون الذهبى الفاتح .


· فور خروج الكوكيز من الفرن رشى على سطحه خليط السكر والنعناع ( قلبي حلوى النعناع المسحوقة مع السكر ) .


· بعد أن يبرد الكوكيز قدميه لعائلتك واستمتعى معاً بأجواء الكريسماس .


· ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 26 ديسمبر هو اليوم العالمى لعصا الحلوى أو عصا الكريسماس .






الادارة
king
عبير الورد
عضو مجتهد
عضو مجتهد
المشاركات+ : 1033
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://marafe-aleman.forumegypt.net/

سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسdefault رد: وصفة مصورة كوكيز عصا الحلوى

في الإثنين ديسمبر 31, 2018 9:14 pm
وصفة رائعة
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
©2019جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمال البحرين
ملاحظة: جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى