منتديات جمال البحرين
مــــرحبا بك زائرنا الكريم ربي يسعدك
نتمنى لك قضـاء وقت ممتع


شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
المدير العام
المدير العام
المشاركات+ : 9053
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://jamalbahrain.yoo7.com

سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسdefault طريقة طبخ يخنة البطاطا

في الأحد سبتمبر 23, 2018 2:13 pm
 

 


المكوّنات


  • دجاجة مقطّعة.

  • كوبان من البطاطا المقطّعة لقطعٍ متوسطة الحجم.

  • بصلة مقطّعة قطعاً صغيرة.

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.

  • ملعقتان صغيرتان من الكاري.

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.

  • أربعة أكواب من الماء.

  • مكعّب من مرقة الدّجاج.




طريقة التحضير


  • ضعي زيت الزّيتون في قدرٍ على النار والبصل المقطّع، وشوِّحيه قليلاً حتّى يذبل.

  • أضيفي قطع الدّجاج وبهارات الكاري المطحونة والملح والفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات حتّى يكتسب الدّجاج لوناً ذهبيّاً.

  • أضيفي أربعة أكواب من الماء ومكعّب مرقة الدّجاج، واتركي الدّجاج لمدّة ساعة ليتم استوائه.

  • بعد نضج الدّجاج أضيفي مكعّبات البطاطا واتركيها ثلث ساعة ليتم طهيها تماماً، ويمكنكِ إضافة القليل من الماء إنْ إحتاج الأمر لذلك.

  • قدمي يخنة البطاطا ساخنة وزيِّنيها بالبقدونس المفروم بجانب الأرز الأبيض أو الخبز العربيّ.







الادارة
king
عضو فعال
عضو فعال
المشاركات+ : 78
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسdefault رد: طريقة طبخ يخنة البطاطا

في الإثنين سبتمبر 24, 2018 12:12 am
مشكور اخي


طبق مميز


 بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمال البحرين 2018©