منتديات جمال البحرين
مــــرحبا بك زائرنا الكريم ربي يسعدك
نتمنى لك قضـاء وق ممتع



مرحبا بكم
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر|

طريقة طبخ يخنة البطاطا

avatar
مدير المنتدى
جـاسممدير المنتدى
المشاركات+ : 6331
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: طريقة طبخ يخنة البطاطا  الأحد سبتمبر 23, 2018 2:13 pm

 

 


المكوّنات


  • دجاجة مقطّعة.

  • كوبان من البطاطا المقطّعة لقطعٍ متوسطة الحجم.

  • بصلة مقطّعة قطعاً صغيرة.

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.

  • ملعقتان صغيرتان من الكاري.

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.

  • أربعة أكواب من الماء.

  • مكعّب من مرقة الدّجاج.




طريقة التحضير


  • ضعي زيت الزّيتون في قدرٍ على النار والبصل المقطّع، وشوِّحيه قليلاً حتّى يذبل.

  • أضيفي قطع الدّجاج وبهارات الكاري المطحونة والملح والفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات حتّى يكتسب الدّجاج لوناً ذهبيّاً.

  • أضيفي أربعة أكواب من الماء ومكعّب مرقة الدّجاج، واتركي الدّجاج لمدّة ساعة ليتم استوائه.

  • بعد نضج الدّجاج أضيفي مكعّبات البطاطا واتركيها ثلث ساعة ليتم طهيها تماماً، ويمكنكِ إضافة القليل من الماء إنْ إحتاج الأمر لذلك.

  • قدمي يخنة البطاطا ساخنة وزيِّنيها بالبقدونس المفروم بجانب الأرز الأبيض أو الخبز العربيّ.







الادارة
عضو متہٰألہٰق
منصورةعضو متہٰألہٰق
المشاركات+ : 78
تاريخ التسجيل : 19/12/2017
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طبخ يخنة البطاطا  الإثنين سبتمبر 24, 2018 12:12 am

مشكور اخي


طبق مميز


 بارك الله فيك

طريقة طبخ يخنة البطاطا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمال البحرين2018©