منتديات جمال البحرين
مــــرحبا بك زائرنا الكريم ربي يسعدك
نتمنى لك قضـاء وق ممتع



مرحبا بكم
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر|

طريقة عمل البغرير بالسميد

avatar
مدير المنتدى
جـاسممدير المنتدى
المشاركات+ : 6331
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البغرير بالسميد  الإثنين سبتمبر 03, 2018 1:28 pm

المقادير
250 غرام سميد ناعم
4 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
½ ملعقة صغيرة ملح
500 مل ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
طريقة التحضير
نضع في خلاط الطعام كلاً من السميد والطحين والسكر والخميرة
والملح والماء الدافئ ونشغله حتى يصبح المزيج ناعماً دون أي تكتلات .
نضيف البيكنغ باودر ونخلط لبضعة ثوانٍ ثم نترك المزيج
يتخمر لمدة 30 دقيقة وبعدها نشغل الخلاط لثوانٍ .
ندهن مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة
إلى عالية وبعد أن تسخن جيداً نبدأ بطهي قطع البغرير .
نضع القليل من المزيج في المقلاة ونتركه حتى تظهر
الفقاعات على الوجه العلوي وينضج ويصبح
الوجه السفلي ذهبياً، ونكرر العملية حتى تنتهي
الكمية وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم .






الادارة
avatar
عضو مميز
عبير الوردعضو مميز
المشاركات+ : 949
تاريخ التسجيل : 09/12/2017
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marafe-aleman.forumegypt.net/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البغرير بالسميد  الأربعاء سبتمبر 05, 2018 8:53 pm

شكرا على الوصفة الجميلة
تسلم يارب

طريقة عمل البغرير بالسميد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمال البحرين2018©