منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

العجة بالبيض والبقدونس

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

العجة بالبيض والبقدونس Empty العجة بالبيض والبقدونس

مُساهمة من طرف jassim الإثنين سبتمبر 03, 2018 1:29 pm

العجة بالبيض والبقدونس 1760598411
العجة بالبيض والبقدونس
العجة بالبيض والبقدونس من المأكولات المفضلة لدى الجميع وفي هذه الوصفة تحتوي العجة على البيض والبقدونس والطماطم والبصل مع مزيج من البهارات الشهية التي تعطي مذاقاً رائعاً لكل قطعة إلى جانب قرمشتها اللذيذة .
مدة التحضير:  10 دقائق
مدة الطبخ:  20 دقائق
الوقت الاجمالي:  30 دقائق
العجة بالبيض والبقدونس %D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3
 
المقادير

  • ¼ كوب دقيق
  • ½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
  • رشة بهار حلبي
  • رشة فلفل أفرنجي (بهار حلو)
  • 6 بيضات
  • 2 كوب بقدونس مفروم
  • 1 حبة طماطم مفرومة
  • ½ بصلة مفرومة ناعمة
  • 1 كوب زيت زيتون

[size]
طريقة التحضير
[/size]

  1. نخلط في وعاء كبير كلاً من الدقيق والملح والفلفل الأسود والبهار الحلو والبهار الحلبي .
  2. نفقس البيض فوق المكونات ونخفق جيداً حتى تمتزج معاً تماماً وتختفي أي تكتلات من الدقيق أي لحوالي 2-3 دقائق .
  3. بعدها نضيف البقدونس والطماطم والبصل ونحرك جيداً .
  4. نضع زيت زيتون في مقلاة كبيرة وغير عميقة ونحميه على نار متوسطة إلى عالية، وما إن تظهر فقاعات صغيرة في الزيت نبدأ بقلي مزيج العجة .
  5. نضع ملاعق كبيرة من العجة حسب حجم المقلاة ونكرر العملية حتى انتهاء المزيج على أن نقلي كل طرف لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً ومذاقاً مقرمشاً .


التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

العجة بالبيض والبقدونس Empty رد: العجة بالبيض والبقدونس

مُساهمة من طرف عبير الورد الأربعاء سبتمبر 05, 2018 8:53 pm

شكرا على الوصفة الجميلة
تسلم يارب

التوقيع
العجة بالبيض والبقدونس Sobhan10
عبير الورد
عبير الورد
عضو مجتهد
عضو مجتهد
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مصر
المشاركات+ : 1074
نقاط الخبرة+ : 11568
تاريخ التسجيل : 09/12/2017

http://marafe-aleman.forumegypt.net/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى