منتديات جمال البحرين
مــــرحبا بك زائرنا الكريم ربي يسعدك
نتمنى لك قضـاء وق ممتع



مرحبا بكم
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر|

معكرونة بكرات اللحم

avatar
مدير المنتدى
جـاسممدير المنتدى
المشاركات+ : 6331
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: معكرونة بكرات اللحم  الثلاثاء أغسطس 14, 2018 6:03 pm

طريقة عمل معكرونة بكرات اللحم
 

[rtl]معكرونة بكرات اللحم[/rtl]

[rtl]طبق شهي ولذيذ يتكون من معكرونة سباجيتي وكرات اللحم بصلصة البندورة وهو غني بالسعرات الحرارية لكنه لذيذ جدا[/rtl]

[rtl]مقادير عمل معكرونة بكرات اللحم:[/rtl]

[rtl]مغلف من مكعرونة السباجيتي[/rtl]
[rtl]١ كيلو لحم مفروم[/rtl]
[rtl]٣ بصلات متوسطة الحجم[/rtl]
[rtl]٤ فصوص ثوم[/rtl]
[rtl]٥ ملاعق من صلصة البندورة الجاهزة(معجون الطماطم )[/rtl]
[rtl]٢ بندورة متوسطة الحجم[/rtl]
[rtl]زيت زيتون[/rtl]
[rtl]ملح فلفل[/rtl]
[rtl]مكعب من مرق اللحم[/rtl]

[rtl]طريقة تحضير معكرونة بكرات اللحم: [/rtl]

[rtl]تفرم البصل فرم ناعم و ياخذ من المقدار الثلثين ويخلط مع اللحم المفروم والمتبل بالملح والفلفل ويشكل على شكل كرات متوسطة الحجم .[/rtl]
[rtl]ثم في مقلاة بها زيت زيتون على نار هادئة تقلب كرات اللحم حتى تستوي أطرافها كلها لمدة عشرة إلى ١٠ دقائق مع مراعاة التقليب من وقت إلى وقت[/rtl]
[rtl]ثم في وعاء  يوضع القليل من الزيت و يقلب الباقي من البصل حتى يدبل ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقتين[/rtl]
[rtl]تضاف قطع البندورة وتقلب ثم نضيف كأس من الماء ونضيف معجون (صلصلة ) البندورة الجاهزة[/rtl]
[rtl]تترك على نار متوسطة حتى تتعقد الصلصلة وتتبل بالملح والفلفل ومكعب من مرق الدجاج تضاف إليها كرات اللحم وتترك على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.[/rtl]
[rtl]وفي أثناء هذا الوقت نقوم بسلق المعكرونة وذلك بوضعها بوعاء به ماء ساخن وقليل من الملح والزيت لكي لاتلتصق المعكرونة مع بعضها و بعد ربع ساعة تصفى وتوضع على حدة .[/rtl]
[rtl]ثم في صحن التقديم توضع المعكرونة و تزين بكرات اللحم والصلصة وتقدم ساخنة[/rtl]






الادارة
avatar
عضو مميز
عبير الوردعضو مميز
المشاركات+ : 949
تاريخ التسجيل : 09/12/2017
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marafe-aleman.forumegypt.net/
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بكرات اللحم  الإثنين أغسطس 27, 2018 8:42 pm

طبق شهى جدااا
شكرا

معكرونة بكرات اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمال البحرين2018©