منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل بودنج الشوكولاته بالاوريو

اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل بودنج الشوكولاته بالاوريو Empty طريقة عمل بودنج الشوكولاته بالاوريو

مُساهمة من طرف jassim الأربعاء أغسطس 01, 2018 1:45 pm

 طريقة عمل بودنج الشوكولاته بالاوريو 1760598411
 طريقة عمل بودنج الشوكولاته بالاوريو Chocl-buddingoreo
 

[rtl]بودنج الشوكولاته بالاوريو[/rtl]

[rtl]يعتبر من اطيب انواع البودينج ويمكن ان يوضع في كاسات [/rtl]

[rtl]مقادير بودنج الشوكولاته بالاوريو[/rtl]

[rtl]230 جرام شوكولا نصف تحلاية مبشورة[/rtl]
 
[rtl]3 ملاعق كبيرة كاكاو[/rtl]
 
[rtl]كأس ونصف حليب[/rtl]
 
[rtl]كأس ونصف كريمة سائلة الخفيفة[/rtl]
 
[rtl] 1/2كأس سكر[/rtl]
 
[rtl]بيضة[/rtl]
 
[rtl]2 صفار بيض[/rtl]
 
[rtl]كاس كريمة كثيفة[/rtl]
 
[rtl]8 قطع بسكويت اوريو مكسرة[/rtl]

 
[rtl]الطريقة:[/rtl]
 
[rtl]-في وعاء يخلط الشوكولا و بودرة الكاكاو مع بعضهم ويتركوا على حدة.[/rtl]
 
[rtl]-في وعاء على النار نضع الحليب و كريما السائلة ويتركوا ليغلوا مع التقليب حتى يبتدأ ظهور فقاعات من على جوانب الوعاء.[/rtl]
 
[rtl]في وعاء اخر يخلط البيض و صفار البيض  والسكر خلطا جيدا حتى يصبح لدينا خليط خليط سميك ولونه اصفر فاتح.[/rtl]
 
[rtl]-يسكب مزيج الحليب والكريما بالتدريج وبهدوء فوق خليط البيض ويستمر في الخفق أثناء السكب.[/rtl]
 
[rtl] نستمر في ذلك حتى ننتهي من الكمية كلها.[/rtl]
 
[rtl]-ثم نسكب هذا الخليط في وعاء ويوضع على نار متوسطة و يقلب حتى يغلي المزيج.[/rtl]
 
[rtl]عند غليان المزيج يبقى في النار لمدة دقيقة واحدة ثم يرفع من على النار.[/rtl]
 
[rtl]-ثم نحضر مصفى ستانلس ستيل وتوضع فوق خليط الكاكاو ويمرر خليط الحليب فوقها مع التقليب بالملعقة حتى نتأكد ان لايوجد اي تكتلات.[/rtl]
 
[rtl]-تسكب في كاسات التقديم الكبيرة وتترك لتبرد مدة ٢ دقيقة قم تغطى فورا بنايلون وتوضع في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين.[/rtl]
 
[rtl]-يقدم باردا ويزين بالكريما الكثيفة و بسكويت اوريو .[/rtl]
 
[rtl]وبصحة وعافية.[/rtl]

التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14210
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى