معا لنصل الى القمة
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
عد من 1 الى مليون
حصري شهادات توفل او ايلتس GRE للبيع 00962796031550 المعتمدة في الامارات
**نوفر الان شهادات توفل او ايلتس معتمده ومضمونه 00962796031550 والدفع بعد الضمان
#شراء شهادات توفل و ايلتس في جميع دول الخليج 00962796031550
طريقة عمل المعكرونة الخليجية
الصلصة الانجليزية الحلوة
طريقة عمل الكباب السوري المشوي على السيخ
طريقة تحضير العصيدة البحرينية
احلي حواوشي اسكندراني
اشهى طريقة مقلقل لحم على الصاج
الأربعاء يوليو 18, 2018 3:25 pm
الثلاثاء يوليو 17, 2018 6:23 pm
الثلاثاء يوليو 17, 2018 6:23 pm
الثلاثاء يوليو 17, 2018 6:22 pm
الأحد يوليو 15, 2018 7:20 pm
الأحد يوليو 15, 2018 7:20 pm
الأحد يوليو 15, 2018 7:20 pm
الأحد يوليو 15, 2018 7:20 pm
الأحد يوليو 15, 2018 7:19 pm
الأحد يوليو 15, 2018 7:19 pm
جـاسم
drmeme116
drmeme116
drmeme116
عبير الورد
عبير الورد
عبير الورد
عبير الورد
عبير الورد
عبير الورد

شاطر | 
 

  كيفية طبخ سرطان البحر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جـاسم
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

المشاركات+ : 3954
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
المزاج : جيد

مُساهمةموضوع: كيفية طبخ سرطان البحر   السبت يوليو 07, 2018 8:22 pm

 

المكوّنات


  • ثلاث حبات من سرطان البحر منظفة.

  • ثلاث حبات طماطم طازجة ومفرومة.

  • نص كوب بصل مفروم.

  • ثلاث ملاعق كبيرة ثوم مفروم.

  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازح مفروم.

  • عشرة قرون فلفل خالية من البذور.

  • ملعقتان كبيرة صلصة طماطم.

  • ملعقة كبيرة سكر.

  • ملعقة كبيرة صويا صوص.

  • ملعقة كبيرة من التمر الهندي منقوع في ربع كوب ماء.

  • كوبان من الماء.

  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.

  • ملح وفلفل اسود.

  • ملعقتان صغيرتان نشا.

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء ممزوجة مع النشا.

  • بيضة مخفوقة.

  • بصل أخضر مفروم أو بقدونس للزينة.



طريقه التحضير

في البداية نحضر كلا من الفلفل المفروم والطماطم المفرومة والبصل المفروم ونخلطه جيداً حتى نحصل على صلصة متجانسة وكثيفة، ثم نضع في مقلاة كبيرة الزيت، والزنجبيل، والثوم ونحرّكها جيداً ثم نضيف عليها صلصة الطماطم الممزوجة بالفلفل ونحركها حتى يجف الماء منها، بعد ذلك نقوم بخلط الطماطم مع الماء، ونضع عليها السكر وصوص الصويا والملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى عصير التمر الهندي وتخلط الكمية مع بعضها وتوضع على درجة حرارة عالية حتى تبدأ المكوّنات بالغليان، بعد ذلك يضاف سرطان البحر إلى الخليط ونقوم بتخفيف درجة الحرارة حتى ينضج لمدّة عشرة دقائق ونقوم في هذه الأثناء بتجهيز مزيج النشا والبصل الاخضر والبقدونس والبيضة المخفوقة ونضيفه على المكونات الموجودة في المقلاة، ونحرك المزيج لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح الصلصة أكثر كثافة ثم يقدم ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jamalbahrain.yoo7.com
عبير الورد
عضو متہٰألہٰق
عضو متہٰألہٰق
avatar

المشاركات+ : 799
تاريخ التسجيل : 09/12/2017

مُساهمةموضوع: رد: كيفية طبخ سرطان البحر   السبت يوليو 14, 2018 12:05 am

وصفة رائعة
شكرا لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://marafe-aleman.forumegypt.net/
 
كيفية طبخ سرطان البحر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمال البحرين 2018-2019©