منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل السوشي بالافوكادو

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل السوشي بالافوكادو Empty طريقة عمل السوشي بالافوكادو

مُساهمة من طرف jassim الأربعاء يونيو 27, 2018 4:47 pm

 طريقة عمل السوشي بالافوكادو 1760598411
 طريقة عمل السوشي بالافوكادو %D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AF%D9%88-300x211
 
المقادير

  • لتحضير اللفائف:

  • 3 شرائح من ورق السوشي

  • 1 كوب كينوا

  • 1⅓ كوب ماء

  • ½ كوب خل الأرز

  • 2 ملعقة كبيرة سكر

  • 2 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 حبة أفوكادو ناضجة مقشرة ومقطعة شرائح

  • ½ كوب طماطم مجففة بالشمس بالزيت

  • 3 شرائح سلامي

  • لتحضير المايونيز الحار:

  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز ياباني للسوشي

  • 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة

  • القليل من زيت السمسم



طريقة التحضير

  1. نغسل الكينوا بماء دافئ ثم نضع الكينوا والماء في قدر على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي وبعدها نغطي القدر ونترك الكينوا على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة .
  2. في هذه الأثناء نخلط الخل والسكر والملح على نار هادئة ونحرك باستمرار حتى يذوب السكر والملح ثم نبعده عن الحرارة ونتركه يبرد .
  3. نضع الكينوا المطبوخة في وعاء خشبي أو بلاستيكي (لا نستعمل المعدني كي لا يتفاعل معه الخل) . نصب مزيج الخل فوق الكينوا ونحرك ثم نترك الكينوا تبرد بدرجة حرارة الغرفة .
  4. نجلب ورق السوشي ونمد على كلٍّ منها الكينوا الباردة ثم نضع 2 أو 3 شرائح أفوكادو في بداية الورقة وبعدها قطع الطماطم المجففة ثم السلامي ثم نبدأ بلف ورقة السوشي بهدوء ونغلقها بإحكام . نستخدم سكين حاد ورطب في تقطيع السوشي .
  5. نخلط المايونيز الياباني مع الصلصة الحارة وزيت السمسم في وعاء صغير ثم نرش المزيج فوق قطع السوشي ونقدمها .


التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل السوشي بالافوكادو Empty رد: طريقة عمل السوشي بالافوكادو

مُساهمة من طرف عبير الورد الإثنين أغسطس 27, 2018 8:40 pm

شكرا على الوصفة
تسلم

التوقيع
 طريقة عمل السوشي بالافوكادو Sobhan10
عبير الورد
عبير الورد
عضو مجتهد
عضو مجتهد
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مصر
المشاركات+ : 1074
نقاط الخبرة+ : 11568
تاريخ التسجيل : 09/12/2017

http://marafe-aleman.forumegypt.net/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى