منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل محشي البصل بالصور

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل محشي البصل بالصور Empty طريقة عمل محشي البصل بالصور

مُساهمة من طرف jassim الثلاثاء يونيو 26, 2018 10:51 pm

طريقة عمل محشي البصل بالصور 1760598411
طريقة عمل محشي البصل بالصور
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2-536x198
 

تعتبر البصل من أهم الخضروات التي تدخل في العديد من الأطعمة المميزة للبصل فوائد صحية كبيرة فهو بمثابة مضاد للالتهابات بفضل مضادات الأكسدة أيضا يحتوي البصل على فيتامين سي وعدد من المعادن كالنحاس والمنجنيز والكروم لذلك من الضروري تناوله بشكل منفرد بعيدًا عن طهي داخل الطعام لابد للإنسان من تناول بصلة أو بصلتان أسبوعيًا لاستفادة من فوائدها الصحية الكثيرة لذلك سوف نقدم طريقة مبتكرة لطهي البصل على طريقة البصل المحشي، للبصل المحشي طعم ومذاق لذيذ جدًا من الممكن حشى البصل بالأرز أو اللحم  كما سوف نستعرض.
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A
طريقة عمل محشي البصل:


المقادير: 
1- بصل متوسط  حسب عدد الأشخاص.
2- جزر متوسط.
3- سبانخ  مقطع .
4- ريحان .
5- مكسرات حسب الرغبة.
6- حبات طماطم.
7- ثوم.
8- ملح وفلفل أسود.
9- خلطة الأرز ، أو اللحم المعصج حسب الرغبة.
10- جبن شيدر.
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D8%B3%D9%84%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D9%84%D8%AD%D8%B4%D9%88
طريقة أخرى للحشوة : 2 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع في الماء لمدة نصف ساعة مع كوب لحم مفروم مع ملعقة معجون طماطم مع ملعقتين زيت زيتون  وبصل مفرومة صغيرة وطماطم مقطعة صغيرة وكزبرة مفرومة حسب الرغبة وكركم وبقدونس مفروم وشبت وملح وفلفل اسود والصوص  اربعة ملاعق دبس رومان وملعقتين معجون تمر هندي وأربعة ملاعق كبيرة معجون طماطم وأربعة كوب مرق دجاج أو ماء ..
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D8%B7%D8%AD%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA
طريقة التحضير:
1- يتم تقشير البصل من القشرة الخارجية يفضل أن يكون البصل أبيض مع المحافظة على رأس البصلة من ثم وضع البصل بعد الغسيل في وعاء بيه ماء وتركه على نار هادئة حتى يستوي، ثم استخراج البصل وتركه جانبًا ..
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA
 الحشوة الأولى :
2- قم بطحن المكسرات المفضلة لك و تقطيع الجزر قطع صغيرة من ثم وضع الطماطم المجففة بالفرن و يتم تسخين كملعقة كبيرة بزيت الزيتون في مقلاة و يتم إضافة البصل المفروم والجزر والثوم والطماطم و يتم تقليب الخليط بلطف لمدة خمس دقائق.
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84
3- من ثم إضافة الريحان والسبانخ حتى تذبل من ثم إضافة المكسرات والملح والفلفل والجبن الشيدر من ثم إضافة الخليط لحشوة البصل ورش الجبن الشيدر من الأعلى وزيت الزيتون ثم وضع البصل داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحمر ويقدم مع البروكلي المسلوق والبازلاء المسلوقة .
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%AD%D8%B4%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84
هنالك طريقة أخرى للحشوة:
طريقة عمل محشي البصل بالصور %D8%AD%D8%B4%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B1%D8%B2
1- بعد تقشير البصل  عمل شق طولي من المنتصف ووضع البصل على وعاء بيه ماء على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تفك طبقات البصل و يتم خلط الحشوة 2 حتى تتجانس جميع المكونات و يتم وضع المقدار مع الحشو على شرائح البصل ولفها كالرول ثم وضع البصل داخل صينية ووضعها بالفرن يتم خلط الصوص بطبق عميق وتوزيعه على البصل ووضع ورق الفويل على الصينية وادخلها في فرن محمي مسبقًا و تقدم بجانب الخبز الطازج والسلطات والصوص.

طريقة عمل محشي البصل بالصور %D9%88%D8%B6%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9

التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى