منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل صرر الاوزي بالبف باستري

اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل صرر الاوزي بالبف باستري Empty طريقة عمل صرر الاوزي بالبف باستري

مُساهمة من طرف jassim السبت يونيو 23, 2018 12:10 pm

 طريقة عمل صرر الاوزي بالبف باستري 1760598411
 طريقة عمل صرر الاوزي بالبف باستري %D8%B5%D8%B1%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%B2%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%8A
 
المقادير

  • 8 قطع عجينة البف باستري

  • 250 لحم مفروم مطهو مع البهارات

  • 2 كوب أرز مغسول ومنقوع

  • 3 أكواب من الماء

  • 2 كوب بازلاء وجزر مسلوق

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • نصف ملعقة هيل

  • ربع ملعقة قرفة

  • نصف ملعقة ملح

  • ربع ملعقة صغيرة كركم 

  • 4 ملاعق كبيرة زيت

  • ربع كوب لوز محمص



طريقة التحضير
في قدرٍ على النار نضع الماء ونضيف ملعقتين من الزيت النباتي والملح، القرفة، الهيل، الفلفل الأسود، والكركم.
ثم نضيف الأرز المصفى مع التحريك ويترك على النار حتى يغلي.
نخفض النار ونغلق القدر ونتركه حتى ينضج
ثم نسكب الأرز في وعاءٍ ونضيف اللحم المفروم المطهو
ثم نضيف البازلاء والجزر
نضيف نصف كمية اللوز المحمص ونقلب الأرز حتى تتمازج المكونات
ندهن طبقًا متوسطًا عميقًا بالقليل من الزيت بفرشاة
نضع شريحة من عجينة السبرينغ رول في الطبق العميق و فوقها 3 ملاعق كبيرة من الأرز
ندهن صينية غير لاصقة ونتركها جانبًا
نغلق العجينة وندهنها بالقليل من الزيت ونقلبها في الصينية المحضرة سابقا.
نكرر العملية حتى تنفد الكمية
بواسطة الفرشاة ندهن وجه الصرر بالقليل من الزيت النباتي
ندخل الصينية بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمص العجينة ويصبح لونها ذهبيًا
نضع الصرر في طبق التقديم

التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى