معا لنصل الى القمة
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر|

طريقة عمل المهلبية التركية

avatar
مدير المنتدى
جـاسممدير المنتدى
المشاركات+ : 4294
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
المزاج : جيد
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المهلبية التركية  الإثنين يونيو 04, 2018 9:34 pm


مقادير ومكونات المهلبية التركية :

1 ليتر حليب
5 ملاعق كبيرة نشاء
1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
1/2 كوب فستق حلبي
[rtl]1/4 كوب زبيب[/rtl]

طريقة تحضير المهلبية التركية :

1- نضع الحليب في قدر كبير ونضعه على النار بحرارة متوسطة
2- نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر
3- في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا
4- نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة
5- بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف ماء الورد
6- نسكب المهلبية في اكواب فخارية وندخلها للفرن على درجة حرارة منخفضة فقط لاكساب وجهها اللون الذهبي
7- نخرج المهلبية من الفرن ونرش على وجهها الفستق الحلبي والزبيب وتكون جاهزة للتقديم وتقدم ساخنة

طريقة عمل المهلبية التركية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-