منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة صناعة قمر الدين

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

 طريقة صناعة قمر الدين Empty طريقة صناعة قمر الدين

مُساهمة من طرف jassim الأحد يونيو 03, 2018 5:30 pm

 طريقة صناعة قمر الدين 1760598411
 طريقة صناعة قمر الدين %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B5%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9_%D9%82%D9%85%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%86

قمر الدين

هو عبارة عن فاكهة المشمش المطبوخة و المجففة المضاف عليها السكر ، و سيتخدم قمر الدين بتحضير العصائر و بعض أنواع الحلويات
، و يشتهر قمر الدين و يكثر وجوده بشهر رمضان الكريم ، و يكثر بهذا الشهر الفضيل تحضير الحلوى الرمضانية مهلبية ٌمر الدين بجوز القلب )
يعتبر هذا العصير من العصائر المشهورة جداً ، و يزداد الطلب عليه من الصغار و الكبار للذة مذاقه و خفة طعمه

يحتوي قمر الدين على العديد من الفوائد ، الغذائية التي يحتاجها الجسم منها الفيتامينات و البروتينات و العديد من المعادن
 و أيضاً يحتوي على نسبة عالية من السكر .

يمكن تحضير العديد من الأطباق الحلوى من قمر الدين منهاالشكولاته المحشية بقمر الدين و مهلبية قمر الدين و هي وجبة كاملة العناصر الغذائية ،
 و عصير قمر الدين و ذلك بإضافة الماء المثلج و القليل من ماء الزهر ، و غيرها الكثير ، لذلك سوف نقدم لك طريقة تحضير قمر الدين بالمنزل ،
 بحيث يمكنك الإحتفاظ به لمدة طويلة دون أن يفقد أـي من عناصره الغذائية .

لتحضير قمر الدين نحتاج للمكونات التالية


  • ( 500) غرام من المشمش الطازج منزوع البذور .

  • (250) غرام من السكر .

  • (100) غرام من العسل .

  • ماء .

  • ملعقة صغيرة من ملح الليمون .



طريقة التحضير


  • نضع الماء بقدر على النار ثم نضيف إليها المشمش و نتركه حتى يغلي لمدة عشرة دقائق .

  • نضع المشمش بالخلاط الكهربائي ، حتى يصبح طرياً للغاية .

  • بعد ذلك نضع المشمش مرة أخرى على نار هادئة ، ثم نضيف عليه السكر و العسل ونحركه بإستمرار حتى يصبح قوامه كثيفاً متماسكاً

  • ن و يحتاج لمدة ساعة تقريباً حتى يصبح بالقوام المطلوب .

  • نضيف بعد ذلك ملح الليمون و نتركه على النار بعدها لمدة عشرو دقائق مع التحريك المستنمر للتأكد مكن ذوبان ملح الليمون .

  • نبعد الوعاء عن النار و عندما يبرد قليلاً نحضر كيس من البلاتيك المقوى و ندهنه بالزيت النباتي و نضع الكيس بصينية

  • ثم نسكب قمر الدين بالصينية على الكيس .

  • بعد ذلك نتركه ليجف بالهواء الطلق لمدة يوم واحد .

  • بعد ذلك يتم تقطيعه حسب الرغبة و يقدم بارداً .


و صحتين و عافية .

التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14210
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 طريقة صناعة قمر الدين Empty رد: طريقة صناعة قمر الدين

مُساهمة من طرف حميد العامري الأحد يونيو 03, 2018 11:27 pm

موضوع رائع
وطرح جميل
بارك الله بك
حميد العامري
حميد العامري
عضو ذهبي
عضو ذهبي
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : العراق
المشاركات+ : 410
نقاط الخبرة+ : 10270
تاريخ التسجيل : 07/12/2017

https://hameed.ahlamontada.net/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى