منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة مهلبية النشاء

اذهب الى الأسفل

 طريقة مهلبية النشاء Empty طريقة مهلبية النشاء

مُساهمة من طرف jassim السبت يونيو 02, 2018 3:45 am

 طريقة مهلبية النشاء 1760598411
 طريقة مهلبية النشاء %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B4%D8%A7
 

مهلبية الحليب بالنشا

المكونات

أربعة أكواب من الحليب السائل .
ست ملاعق كبيرة من النشا.
كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
كوب من الماء.
مكسرات مبروشة؛ كالفستق الحلبي، أو الجوز، أو اللوز للزينة.
قرفة مطحونة.

طريقة التحضير

نضيف ملاعق النشاء الستة إلى الحليب البارد مع كأس السكر، ونحرّك الخليط.
نضع الخليط على النار بدرجة متوسطة مع إضافة القليل من ماء الزهر عليه لتعطير الحليب وإضفاء نكهة مميّزة له، ونستمرّ بالتحريك حتى
 يصبح المزيج كثيفاً غليظاً، ثم نطفئ النار تحته.
نسكب الحليب في كؤوس زجاجيّة أو صحون صغيرة وهي ساخنة، مع ضَرورة أن تكون الأواني مجفّفة تماماً من الماء كي لا تفسد المهلبية.
نزيّن الطبق برشة من القرفة إضافةً إلى المكسرات المبروشة لإضافة مظهر جميل ومحبب للطبق.
نترك الصحون أو الكؤوس مدّة نصف ساعة في حرارة الغرفة حتى تخف سخونتها، ثم ندخل المهلبية إلى الثلاجة حتى تبرد
وتصبح متماسكةً بالشكل المطلوب إلى حين وقت التقديم.

ننوّه إلى أنّ هناك بعض الأشخاص يُفضّلون تناول المهلبية ساخنةً فور الانتهاء من إعدادها دون أن تبرد داخل الثلاجة.

التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى