منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين
اهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل مربى قشر البطيخ الأحمر

اذهب الى الأسفل

 طريقة عمل مربى قشر البطيخ الأحمر Empty طريقة عمل مربى قشر البطيخ الأحمر

مُساهمة من طرف jassim الثلاثاء مايو 29, 2018 9:30 pm

 طريقة عمل مربى قشر البطيخ الأحمر 1760598411
 طريقة عمل مربى قشر البطيخ الأحمر %D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%89-%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE-300x200
 
المقادير
كيلو قشر البطيخ
مادة رائق الكلس (كربونات الكالسيوم)
وعاء بلاستيكي
قطر
ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون
كيلو من السكر
2 كيلو من المياه

طريقة التحضير
ننقع قشر البطيخ في مادة رائق الكلس ..(( وهي بودرة بيضاء كلسية تباع في معظم محلات الغذائيات..))
نضعها في وعاء بلاستيكي حصراً حتى لا يتفاعل مع أي نوع من أنواع الأوعية المعدنية وتقومي بإذابته بملعقة خشبية وتقومي بنقع القشر
الأبيض لمدة اربع ساعات كاملة واحرصي ألا تزيدي المدة عن ذلك ...
في هذه الأثناء نحضر كمية وافرة من القطر
بعد تمام الساعات الأربع نخرج قشر البطيخ ونغسله جيداً من الكلس وننزله رويداً بالقطر المغلي نحركهم جيداً ونتركهم على نار قوية لمدة ثلاث ساعات ...
 سنجدهم بعد هذه الساعات قد انتفخت كل حبة من حبات القشر بشكل ملحوظ ،،
في هذه اللحظة نضيف ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون ونحركهم جيداً حتى لا يتحول السكر الى حبيبات
بعد ان نضيف ملح الليمون بنصف ساعة من الغليان المستمر نطفئ النار عليهم ونتركهم حتى بيرد

ونقوم بتعبئتهم بأوعية زجاجية ونحكم إغلاقهم ....

التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14206
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى