منتديات جمال البحرين
مــــرحبا بك زائرنا الكريم ربي يسعدك
نتمنى لك قضـاء وق ممتع



مرحبا بكم
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر|

المقلوبة بالباذنجان

avatar
مدير المنتدى
جـاسممدير المنتدى
المشاركات+ : 6154
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: المقلوبة بالباذنجان  الثلاثاء مايو 22, 2018 5:01 pm

طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية
المكونات:
دجاجة مقطعة 8 قطع
كيلو ارز مصري
باذنجان 3 حبات حجم كبير
بهارات وفلفل وورق غار وقرفة وجوزة الطيب وملح 
زيت قلي
 الطريقة :
يتم سلق الدجاج جيدا باضافة البهارات وفلفل وورق غار وقرفة وجوزة الطيب وملح  ..
ثم يتم تقطيع الباذنجان ويتم قليه .
ننقع الرز جيدا
بعد ان ينضج الدجاج
نحضر طنجرة ونضع كية قليلة من الرز  ونرتب الباذنجان اسفل الطنجرة  ونضع كمية اخرى من الرز ثم نضع الدجاج ونضيف باقي الرز في الطنجرة .
ثم يتم اضافة مرق الدجاج المبهر ..ويوضع على نار .الا ان ينضج الرز ..
ومن ثم يتم قلبها راس على عقب ..وصحة وعافية بهذا الشكل






الادارة

المقلوبة بالباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمال البحرين2018©