منتديات جمال البحرين

معا لنصل الى القمة
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر|

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

avatar
مدير المنتدى
جـاسممدير المنتدى
المشاركات+ : 4545
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
المزاج : جيد
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jamalbahrain.yoo7.com
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية  الإثنين مايو 21, 2018 4:24 pm

 ]
[rtl][/rtl]
 
[rtl] تُحضر شوربة البصل الفرنسية بطرق عديدة حسب كل بلد فمنها الفرنسية ومنها الامريكية ولها فوائد عديدة فهي غنية بفيتامينات عديدة منها أ – ج  [/rtl]
[rtl]وغيرها من الفيتامينات وغنية بالاملاح المعدنية وقاتلة للجراثيم وتمد الجسم بالحديد الذي يجنبنا الاصابة بفقر الدم ، ويساعد الحديد في تنشيط الدورة الدموية[/rtl]
[rtl]وعادة ما تستخدم شوربة البصل في تخفيف الاعراض المصاحبة للحمى اوالرشح ونزلات البرد .[/rtl]
[rtl]كل كوب من شوربة البصل يحتوي على 369 سعرة حرارية .[/rtl]

[rtl]مقادير شوربة البصل [/rtl]

[rtl]4 بصلات حجم كبير مفرومة[/rtl]
[rtl]2 ملعقة كبيرة زبدة[/rtl]
[rtl]مكعب ماجي[/rtl]
[rtl]3 ملاعق طحين[/rtl]
[rtl]2 كوب حليب[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة[/rtl]
[rtl]خبز توست[/rtl]
[rtl]جبنة قشقوان مبشورة[/rtl]
[rtl]1 كوب ماء[/rtl]

[rtl]خطوات تحضير شوربة البصل[/rtl]

[rtl] يوضع البصل في قدر ويضاف اليه الزبدة ويحرك الى ان يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي .[/rtl]
[rtl]يوضع الطحين في مقلاة ويحمص الى ان يصبح لونه اشقر يرفع من النار ويضاف الحليب بكمبات قليلة ويحرك الى ان يتشكل لدينا شبه صوص .[/rtl]
[rtl] يضاف الصوص فوق البصل ثم مكعب الماجي والبهارات والفلفل الابيض الى ان يغلو جيدا.[/rtl]
[rtl] يضرب المزيج بالخلاط ليصبح قوامه كريميا .[/rtl]
[rtl] يضاف القليل من الماء حسب رغبتك اذا اردته كثيفا ام لا ويوضع على النار الى ان يغلي .[/rtl]
[rtl]يحمص التوست في الفرن .[/rtl]
[rtl] يسكب المزيج في اقدار صغيرة ثم يوضع فوقهم شريحة توست والقليل من جبنة القشقوان المبشورة .[/rtl]
[rtl]ندخل الاقدار في المايكرويف او الفرن لبضع دقائق الى ان تذوب الجبنة  ويقدم ساخنا .[/rtl]

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-