معا لنصل الى القمة
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
نرحب بالعضو الجديد المبدع
سُنَّة الحجامة
لتعريف بكتاب الإتقان
لماذا الابتسامة صدقة؟
مامعنى لبيك اللهم لبيك ؟؟
من أشراط الساعة .. انتفاخ الأهلّة
الأصابع فى القرآن
الأصابع فى القرآن
طريقة عمل ناجتس السمك
طريقة عمل كريب حلو دايت
الإثنين يونيو 18, 2018 5:55 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:51 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:50 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:48 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:47 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:45 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:45 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:44 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:32 am
الإثنين يونيو 18, 2018 5:31 am
جـاسم
جـاسم
جـاسم
جـاسم
جـاسم
جـاسم
جـاسم
جـاسم
جـاسم
جـاسم

شاطر | 
 

  طريقة تحضيردجاج سهلة ولذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جـاسم
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

المشاركات+ : 3380
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
المزاج : جيد

مُساهمةموضوع: طريقة تحضيردجاج سهلة ولذيذة   الأحد مايو 13, 2018 7:33 pm

 المُكوّنات صدر دجاج مُسحّب ومُقطّع إلى شرائح طوليّة ورفيعة.
ثلاث حبّات من الفلفل الرومي المُلوّن والمُقطّع إلى شرائح رفيعة.
بصلة واحدة مُقطّعة إلى شرائح طولية ورفيعة.
فصّان من الثوم الطازج والمفروم ناعماً.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
مُكعّب واحد من مرق الدجاج (ماجي).
رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ملعقتان من زيت الزيتون.
االطريقة توضع قطع الدجاج المُسحّب
في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة،
ويتم تحريكها باستمرار حتّى
يتبخّر الماء منها ويتغيَّر لونها. تضاف ملعقتان من زيت الزيتون إلى الدجاج
مع التقليب، ثُمَّ يُضاف إليه البصل والثوم والفلفل الرومي مع التحريك المُستمر
. يُبهَّر الدجاج بملعقة من مسحوق الكاري والكزبرة المطحونة، ورشّة من الفلفل
الأسود والملح، ويُقلّب جيّداً. يضاف مُكعّب مرق الدجاج إلى الخليط مع التحريك المُستمر،
ويُترك لينضُج على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر حتّى لا يلتصق بالقعر،
وإذا أصبحَ الخليط جافّاً مع عدم نضوج الدجاج يُضاف إليه القليل من الماء
أو كميّة إضافيّة من زيت الزيتون مع التحريك. يوضع الدجاج
في صحن بعدَ أن ينضُج ويُقدّم مع السلطة أو الأرز مع الشعيريّة.






رمضان كريم علينا عليكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jamalbahrain.yoo7.com
 
طريقة تحضيردجاج سهلة ولذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين :: قسم المنوعات :: المطبخ-
انتقل الى:  
استضافة احلى منتدى