منتديات جمال البحرين
مــــرحبا بك زائرنا الكريم ربي يسعدك
نتمنى لك قضـاء وقت ممتع


شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
المدير العام
المدير العام
المشاركات+ : 9053
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://jamalbahrain.yoo7.com

سسسسسسسسسسسسسسسسسسسسdefault طريقة عمل ستيك لحم بالفطر

في الثلاثاء أبريل 10, 2018 1:57 pm

 
 
 

صينية الستيك بالفطر

المكونات

قطع ستيك لحم عجل متبّل بالملح والفلفل الأسود.
 
علبة فطر.
مكعبا ماجي.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

 
نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار ومن ثمّ نضيف قطع الستيك ونقلّبها من الجهتين حتى تحمرّ، ونرفعها
عن النار ونضعها في صينيّة خاصة بالخَبز.
نقلي الفطر في نفس مقلاة الفطر ونقلبه حتى يحمرّ ثمّ نضعه مع الستيك.
نضيف المزيد من الزيت للمقلاة ونضع الطحين ونحرّكه حتى يتغيّر لونه ونضيف مكعب الماجي والماء بالتدريج
ونقلب المكوّنات كي لا تتشكل كتل الطحين، ونحرك المكونات حتى تصبح الصلصة كثيفة.
نضيف الصلصة التي حضرناها للستيك حتى يُغمر اللحم والفطر ونغطّي الصينيّة بالقصدير وندخله للفرن لمدّة ساعة حتى ينضج اللحم.
 

بالهناء والشفاء







الادارة
king
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمال البحرين 2018©